这个首先要看茶叶的等级以及芽头的多少,然后根据等级对应水温来冲泡,一般的来说价格在400元以上的信阳毛尖建议80度左右的水温就好,而档次低的建议85度的水温比较好。
然后就是次数问题,冲泡次数也和茶叶等级芽头比例有关,越是等级高的芽头多的冲泡次数相对比较少就没口感了,而冲泡次数和信阳毛尖的生长地有非常大的关系,大山茶比小山茶耐泡,而小山茶比稻田茶耐泡,说的是高等级的信阳毛尖对比。
以上我是在信阳茶叶网baike.baidu.com/+++-
www.xycha.cn学的,有空也可以去看看,介绍的比我说的详细