可以。
豆腐鸭脯肉:
准备用料:鸭脯肉80g、老豆腐1块、青蒜2根、油盐适量、红辣椒适量、生抽适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量
1、准备好原材料。
2、鸭脯肉片中加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料, 拌均匀腌制一下。
3、热锅凉油, 将豆腐块放入里面去煎。
4、豆腐煎至双面金黄, 这时放入少许盐, 煎好后盛出备用。
5、热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒。
6、翻炒变色后加入蒜末和红辣椒末进去翻炒。
7、再加入煎好的豆腐块进去, 加入少许料酒、生抽和蚝油。
8、煮上一、两分钟后加入盐、胡椒粉等调味。
9、出锅前加入青蒜,翻炒均匀青蒜变色即可。
10、盛入碗中。
川菜师傅教你两面黄烧鸭肉,那味道真叫一个鲜香,吃一口全是满足,超级的好吃,保证你也会喜欢的味道,一起来试试味道怎么样吧,农业,农村,农民,川菜,美食