鸭肉能不能和豆腐一起吃

如题所述

可以。

豆腐鸭脯肉:

准备用料:鸭脯肉80g、老豆腐1块、青蒜2根、油盐适量、红辣椒适量、生抽适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量

1、准备好原材料。

2、鸭脯肉片中加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料, 拌均匀腌制一下。

3、热锅凉油, 将豆腐块放入里面去煎。

4、豆腐煎至双面金黄, 这时放入少许盐, 煎好后盛出备用。

5、热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉片进去翻炒。

6、翻炒变色后加入蒜末和红辣椒末进去翻炒。

7、再加入煎好的豆腐块进去, 加入少许料酒、生抽和蚝油。

8、煮上一、两分钟后加入盐、胡椒粉等调味。

9、出锅前加入青蒜,翻炒均匀青蒜变色即可。

10、盛入碗中。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-02-01
1、萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿,因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。

2、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。

3、韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是,炒蔬菜时不要放韭菜。

4、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。

5、菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。

6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

7、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。

8、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。

9、芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

10、芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。

11、黄瓜:不可与西红柿同吃,因为黄瓜中的维生素C抑制酶,可破坏西红柿里的维生素C等营养物质;不可与芹菜同吃。

12、豆腐:不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。

下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。

1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒
第2个回答  2020-12-21

川菜师傅教你两面黄烧鸭肉,那味道真叫一个鲜香,吃一口全是满足,超级的好吃,保证你也会喜欢的味道,一起来试试味道怎么样吧,农业,农村,农民,川菜,美食

第3个回答  2020-10-20
可以的豆腐和鸭血一起煮汤食用,其中的营养物质分解出一种滑肠解毒的物质,能吸附体内的有害物质和废物垃圾,加速肠胃蠕动,对肠胃好
第4个回答  2020-08-04
鸭子豆腐是可以一起煮来吃的,它们一起搭配富含优质蛋白质。有清热、滋阴的作用,特别适合于夏秋天吃、阴虚内热的人吃。慢炖着吃更好。
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