1、人工录入信息，最后反映在二维码或者条形码的扫描结果上，基本可以做到质量追溯、防伪、防窜货。
2、大部分信息传感器采集自动化录入，全流程监控点自动运行。信息反映在二维码或者条形码的扫描结果上，可以做到比较深入的质量追溯、防伪、防窜货。
产品溯源：
产品溯源是将当前先进的物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术结合利用，通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份证，实现“一物一码”，然后可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪，构成产品的生产、仓储、销售、流通和服务的一个全生命周期管理。
产品溯源可帮农产品企业实现种植基地环境监控，种植信息记录，加工信息，生产企业信息，树立企业形象，创建品牌影响力.利用二维码应用和生产线改造技术，针对农产品从生长到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，为消费者提供及时的农产品质量安全追溯查询服务，为企业提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段，实现问题产品有据可查.
构建产品追溯体系有何用处?
1、源头可查：生产原料信息全部采集记录并可追踪，实现产品供应环节、生产环节、流通环节、销售环节、服务环节的全生命周期管理。
2、去向可追：一物一码，全过程追溯产品流通过程，一旦产品出现质量问题，可快速、精准召回。
3、责任可究：一物一码，一旦产品出现问题，可精确查询到哪个环节有问题?责任人是谁?一目了然。
4、信息可视化：关于产品的品牌、名称、生产经营者、规格等一系列信息，消费者扫码可查，提升品牌可信度。
5、大数据管理：借助一物一码，企业可以将参与的消费者直接引入企业的数据平台，不断完善企业和消费者的个性化互动，提升消费者对品牌的忠诚度和粘性。
我们在产品溯源中蝌蚪溯源系统可以根据采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施，一直被业内视作保障人民群众消费安全和公共安全的有效手段，也是促消费，稳增长、推进供给侧改革、实现内贸流通现代化的重要举措。
一般溯源：
人工录入信息，最后反映在二维码或者条形码的扫描结果上，基本可以做到质量追溯、防伪、防窜货。这个投入少，只要上一个质量追溯系统，加一台条码设备（热敏的很便宜几百块），就可以了，也有基于云追溯的（网页登陆，免安装维护），乔路飞科技：企业产品质量可追溯系统参考下
中度溯源：大部分信息传感器采集自动化录入，全流程监控点自动运行。信息反映在二维码或者条形码的扫描结果上，可以做到比较深入的质量追溯、防伪、防窜货。这个现阶段必须上一些传感器，信息采集模块。费用较高，也可以乔路飞科技。
深度溯源：这个必须是在物联网比较完善的情况下才可做到，涉及到农业物联网、物流物联网、仓储物联网等，信息采集方便、成本低，但是物联网必须足够发达才可以。这个跟企业的水平关系不大，主要还是行业。这个溯源有天然的公正性。信息量大，溯源各个方面都比较好。
可以到追溯吧或者质量追溯吧找乔路飞科技的质量追溯资料参考下本回答被网友采纳