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鲟鱼要去鱼鳞吗
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第1个回答 2015-05-16
要的!做法是用80度左右热水烫几秒钟捞起,用手一个一个抠出鳞片!注意鱼鳞很锋利小心扎手! (温度要掌握好!太烫会把鱼皮破坏了!温度低了鱼鳞取不下来!)本回答被提问者采纳
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