请问麻薯预拌粉自己在家怎么做

如题所述

材料
红薯粉,鸡半只(红烧之类的肉制品都可以),姜片,大蒜,葱,鸡精,盐
做法
1、将鸡斩段洗净(不要焯水),锅里放少许油(鸡粘锅)。倒入鸡块翻炒至水干油出,下姜丝,蒜片炒香。
2、到酱油翻炒加盐加水焖熟。
3、红薯粉用容器装好加盐和鸡精,水烧开(要很开很开的水)慢慢的到如粉里面不停的用筷子搅匀了知道粉没有干的和不出水最好。搅匀后用手和匀;
4、锅里的鸡水不要烧干看起来有一碗,沿着锅边贴捏扁的圆子。贴好后沿着圆子边淋上油以免粘锅。
5、用盖盖好中小火焖熟(如果没有说在加水焖)中途用汤勺盛锅内的鸡汤淋在圆子面上。
6、起锅时先将鸡肉装盘,然后锅里放鸡精和葱翻炒,关火。
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第1个回答  2011-09-23
时间
30分钟
材料
玉米粉1包、豆沙酌量
花生粉酌量、诺米粉1包

糖适量、油少许

A、蒸时要在蒸笼抹少许油,以免
麻薯黏住不好拿。
B、蒸好的麻薯、可在滚抹上花生
粉。

A、玉米粉加1/2杯热开水调匀
,再加入糯米粉、糖、油及适
量的水,揉压成软面团。
B、在将面团分成适当大小,分别
包入豆沙、花生粉,然后放入
蒸笼蒸约10分钟即可。
资料来源:素食小点心
第2个回答  2011-09-22
预拌粉呢就是直接可以简单制作的,你们已经跟你加了相关的东西!你只需要直接按照购买产品的比例搅拌好!烤或蒸就OK追问

我的意思是用什么可以代替预拌粉……

追答

那不行的,因为麻薯是属于加工类面点,就是说它的原材料是加工过的,只有去买原料罗!

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第3个回答  2021-03-17

麻薯预拌粉的配方大公开,自己也能做出如此好吃的恐龙蛋麻薯包

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