不只有福福建人爱出国，去加拿大。美国的广东香港人多，日本俄罗斯东北三省的多，西班牙浙江人多。澳大利亚北上广人多。福建的主要是在东南亚，南非，日本，都有。
福建人爱出国也有历史原因的，福建，泉州，莆田福清，爱出来贸易，现在的泉州港在唐，宋时是中国乃是世界第一大对外港口所以去国的人就多了，到后来明朝万历年间开始封海，福建人就坐不住了，开始雇佣日本的浪人对沿海地区打劫，就是倭寇啦。后来清末国民建国初期天灾人祸多了，跑到东南亚去了很多，因为有亲戚或者是老乡啊多，容易交流和发展.现在福清不是很多侨胞投资的工厂吗？很多都是东南亚那边的福清侨胞，靠海的很多都有一不怕死，二不怕死的难看的勇气。
2..历史上广东人移民加拿大的历史很早。1880年代初修筑太平洋铁路时期，从中国引进了大量劳工，其中以广东人为多。中国人爱找老乡所以以后去的就多了
第二波大规模的华人移民发生在1980年代至1990年代末。主要是香港人。原因你懂的。
3.日本也是，当年日本投降有快100多万日本侨民在东北，日本投降了日本侨民花了快40年才几乎才回到日本，还有些的日本女人丈夫当兵被打死的打死，被苏联抓到西伯利亚的当矿工。女的没办法就嫁给中国人了，后来和中国人生了孩子，有些也被在日本的亲戚接回日本只会说东北话不会说日语的日本人了，有这个基础在去日本的东北人就多了。