做紫菜蛋花汤放油和十三香么

Question

如题所述

Answer 1

可放香油，一般不放十三香

Answer 2

有两种方法：一，用葱炝锅，然后加水，水烧开放打好的鸡蛋和紫菜（最好关火后再放，这样鸡蛋是花状的，要是在开锅的时候放鸡蛋是片状的） 二：锅中放入高汤，烧开后放打好的鸡蛋和紫菜，最后加入少许香油。 以上两种方法盐和鸡精还有胡椒粉都不要放太多 希望这两种办法对你有帮助！本回答被提问者采纳

Answer 3

不要。。紫菜和鸡蛋就已经很鲜了。现在讲究吃的是原味和营养。放太多料会破坏的。