关于名词interest

Question

have an interest in这个词组是成立的，按照语法推理，interest作为兴趣时应该是可数的，那么在“The boy shows great _____(interest)in biology”这道题里应该填interests才对啊，可答案又是interest，这是为什么？希望有人能解答我的疑惑。真的十分感谢~~
*附：网上的很多种解释我都看过了，但不觉得很到位，所以来向你们求助，希望得到比较中肯、准确的答复。

Answer 1

interest作为“兴趣，爱好”时，既可以做可数名词，也可以做不可数名词。
1.在have/show/feel/take (an) interest in...结构中，是不可数名词，只有单数形式。其中的an 只是一种习惯用法，并可省去。并不代表interest是可数名词。英语中类似的短语还有：have a good time,have a good understanding of sth.等等。

2.表示“业余爱好，兴趣”时，是可数名词,此时=hobby。如：Tom's main interests are music and tennis.I have three interests.

祝你进步！追问

也就是说对于 某个点、学科来说，interest是不可数名词，或使用have an interest in这个固定搭配，而拥有广泛的爱好就是可数名词（=hobby）？

追答

对的，当我们说某人有很多兴趣，爱好时，是可数名词。当表述抽象的兴趣，爱好时，如，“兴趣是求知的向导”是不可数名词。

Answer 2

interest 是不可数名词，但是作为具体意义事物时，可以加冠词，不等于说就可数了，如：a good knowledge of ,He is a failure.