酶 反应平衡点

高中教材说酶能加快反应速度,但不能改变反应的平衡点,我们说的反应的平衡点不是只有可逆反应才有吗?难道酶在生物体内催化的都是可逆反应吗?这不可能呀!有很多不是可逆反应呀!请各位大侠多多指教,还有就是这个平衡点可以如何理解了?可以理解为底物反应完了吗?
请各位高人帮忙呀

根据酶反应定理:任何酶催化反应,最多进行到平衡状态为止,酶可影响平衡调节,但并不改变平衡点,酶的活性基只能催化一个特定反应,具有效能专一性和方向专一性。也就是说,如果我们能够将酶激活,那么就会有效地调节生命的新陈代谢过程,提高自身免疫力。而按照酶作用定理,这种通过酶的激活来调节新陈代谢平衡的方式,永远不会改变平衡点!
http://www.e-nano.com.cn/n/n2.htm

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