邮票的种类就全世界而言，近百来种，大致可以归纳为三大类。
1、通用的邮票，即各类邮件都可以贴用的，有普通(邮票两字省略，下同)、纪念、特种、附捐 (慈善、福利)、宣传(政策宣传、商业宣传、广告)、集邮、基金(募捐)、战税、捐税、庆贺(礼仪)、生肖 (贺年)等。
2、专用邮票，即分别用于某一种类邮件，有航空、军用航空、铁路寄费、马骑、信差、邮递员、信鸽、海运、快递、平快、特快、驿骑快递、盲文、包裹、快递包裹、农民包裹、汽车包裹、航空包裹、军用包裹、挂号、双挂号、新闻纸、军用新闻纸、欠资、包裹欠资、汇兑、储金、旅行储金、公事、储金公事、警察公事、本埠、商埠、学院、部院、公司、军邮、私家保险、海上保险、保价、代收货价等。
3、特殊用邮票，有星期日投递、星期日停送、邮资未付、逾期、赶班、通邮、潜艇、气管传递、免费、专差等。
邮票的种类，开始简单，逐渐增加品种，近期又向通用化迈进，可说由约而繁，又由繁而简，新中国邮票也由开始时的七种简化为三种，体现了这种变化。
普通邮票是邮资凭证中最基本的，新中国普票包括东贴、改值、文五号已有 40套。普票的票幅一般较小，刷色也以单色为主，故印刷成本为纪特邮票的 1／3。但也有大型的，如普15、 20。普票的特点是全套枚数多，从最低面值到最高均备，如普21全套17枚，从1分---5元，自然也有一、二枚者，如昔17、19是补充之故。普票另一特点是印量大，发行期长，常常多次印刷，有时还要改版，因之，普票的纸质、齿孔、刷色、版模变化较多，多方收集，进行探索，非常饶有兴味。普票多属传统邮集，能全面的反映邮政史，故参加邮展时获奖机会较多，故日益引起邮人的重视。
如果从邮票发行意义及图案来衡量比较，纪念和特种邮票就更受人欢迎，因它在设计上要求思想性强，艺术性高，一般都是大型、多色采的，所以纪特邮票的发行比普通邮票更占有重要地位。纪特邮票是一对姊妹花，其特点是题材丰富，一次印刷，除特殊情况外不再版，规定有发行量 (事前或事后公布)，出售期为一年。这是我国邮票品种上最多的，42年来已发行593套，也是增加国家收入的一个财源。
欠资邮票是遇有欠资邮件时向收件人补收邮资后贴用的，除供集邮外不公开出售。欠资邮票不参与邮件运转，故图案设计比较简单，票幅也特小。新中国只发行过两套，即欠1蓝色9枚，欠2红色5枚。
航空邮票是专供航空邮件之用，世界各国多重视发行，“航邮专集”是较早的“专题”收集，有的国家建立有专门的邮票会，发行专门的邮刊报导或研究。收集“首航封”更是重大课题。新中国共发行过两套，航1为5枚，图案为天坛和飞机，航2为4枚，图案为飞机场等。
1953年人民邮政曾印刷一套军人贴用票，分为黄军邮、紫军邮、蓝军邮三种，虽已印行分发，后又因故收回销毁。
包裹邮票在目录上仅有一套，1951年发行，全套分有齿无齿共七枚，系东北贴用。
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