1、水东芥菜
广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、生产量小的特点。
2、白糖罂
白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹 ，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。
3、化橘红
茂名特产，芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光橘红”。毛橘红外表面为绿褐色或黄绿色，密被茸毛，质坚实，不易折断，气芳香醇厚；光橘红外表面为黄绿色，无茸毛，质脆体轻，易折断，气香较弱。
4、电白红心鸭蛋
红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁。
5、茂港工艺蜡烛
工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛，近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品。不少前来茂名参观游览或洽谈贸易的港澳同胞和外宾，总要到蜡烛厂浏览一番工艺烛。
1、茂名白糖罂荔枝
广东省茂名市特产，中国国家地理标志产品。茂名白糖罂荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。
2、粽子
粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，电白人的“九头粽”以绿豆、熟花生、半肥瘦猪肉、鸡蛋等入馅的糯米粽子。
3、水东鸭粥
广东茂名传统的地方名菜，属于招牌菜。鸭粥也早已不单水东这块地域独有了(水东鸭粥依然是最响亮的），在茂名各市县，尤其是茂名市区，经营鸭粥的饭店成行成市。
4、电白花生
电白花生是广东省茂名市电白区的经济作物之一，花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区，主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。花生果经加工可制成美味副食。
5、观珠粉皮
观珠一带的粉皮（又称粉皮籺）手工制作，入口香滑可口，加上蒜米酱油花生油来捞，是电白特色佳肴，甚称电白一绝。
参考资料来源：百度百科-电白区
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2、白糖罂荔枝
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5、水东鸭粥
6、水东白斩鸡
7、海马瑶柱粥
8、电白小耳花猪
9、“海马”瑶柱粥
10、电白咸虾酱