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大米原浆酒为什么是黄色的?是保健酒吗?
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推荐答案 推荐于2016-12-02
北方,有大米为原料的白酒。只要是蒸馏酒,应该无色透明。
南方,一般以糯米为原料,生产的大都为黄酒类,属于压榨酒,带有粮食本身的颜色。
如果黄色很重,甚至达到棕褐色,那么使用糖色的可能性非常大。
事实上,大部分黄酒都有颜色。
黄酒,富含氨基酸(蛋白质的分解物),酒度适宜,口感舒适,老少皆宜。可以与山楂、枸杞、大枣等同用。号称“液体蛋糕”。
是
不是保健品的“保健品”。
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其他回答
第1个回答 2011-12-02
应该算黄酒里面吧,黄酒是中国最古老的酒,当年三国著名的青梅煮酒论英雄煮的就是黄酒,古代黄酒主要的原料就是粮食,粮食原浆经过埋藏深酿之后就会变成黄色的了
第2个回答 2011-12-02
黄酒好喝多了
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