酸萝卜炖鸡怎么炖?

酸萝卜炖鸡怎么炖,要放些什么佐料,顿多久合适,在线等待,知道的速度说下,会的来哈,别复制哟!!!急急急!!!

需要提前准备好的材料包括:酸萝卜 半包、鸡肉 380克、盐 适量、花椒 半勺、料酒 1勺、姜 几片。

1、第一步把鸡肉清洗干净。

2、锅里放入水,料酒,花椒,把鸡肉放入锅中焯水,焯水后捞出控水。

3、锅加水,放入酸萝卜,煲上十分钟。

4、锅里放入鸡肉。

5、大火煮开后炖50分钟,放盐拌匀。

6、盛出装碗,撒上葱末,这样就完成了。

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第1个回答  推荐于2017-12-15
准备:
酸萝卜自备啊这个别问我怎么做。。切一切。
切好葱花,姜块
把鸡切成块。
开始了:
一只炖锅乘大半锅清水放在火上煮开。
把鸡放进锅里炒一下,不要放油。炒到鸡肉开始出油就可以把火关掉了。
把鸡肉夹到炖锅里(尽量不要把炒出来的油也弄进去)
加入一小块洗干净的姜,大火煮开后转成小火炖至鸡肉软烂
放入酸萝卜,小火继续炖半小时
加盐和鸡精调味后,撒上葱花
可以了本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2011-11-20
准备:
酸萝卜切一切。
切好葱花,姜块
把鸡切成块。
开始了:
一只炖锅乘大半锅清水放在火上煮开。
把鸡放进锅里炒一下,不要放油。炒到鸡肉开始出油就可以把火关掉了。
把鸡肉夹到炖锅里(尽量不要把炒出来的油也弄进去)
加入一小块洗干净的姜,大火煮开后转成小火炖至鸡肉软烂
放入酸萝卜,小火继续炖半小时
加盐和鸡精调味后,撒上葱花
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