请问松茸可以生吃吗？

Question

我看韩国人经常生吃松茸占香油，我们中国人也可以这样吃吗？

Answer 1

松茸是可以生吃的，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。

功效：

　　松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

营养特点：

　　松茸有4个主要营养特点:

　　第一是均衡，松茸含有人体所需的松菌绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准;

　　第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品;

　　第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;

　　第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。

Answer 2

可以的可以的，我生吃过，我们全家都生吃过，嘿嘿，也没有什么不良反应，口感很好~但是至于营养是不是比熟的多还是少我就不知道了~反正是可以生吃的~

Answer 3

松茸是一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。见意你别生吃，如果你想试试的话那你就少量的吃一点。别一下子吃的多了。

Answer 4

像脑筋急转弯啊，呵，中国人比韩国人差那里人，为什么他们能吃，中国人不能吃，又不是保护动物什么的。不过你要确定他们吃的是松茸啊。呵。

Answer 5

你说的松茸应该是松树球的油吧, 这个中国很早就一直有人提练这个油来吃的.不会是韩国人的专利,在中国基本上只有住山上的山民(当然是离有松树近的山头)才吃.本回答被网友采纳