早餐吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

以下转自中国营养早餐网

◆幼儿的早餐

　　幼儿正值生长发育的旺盛时期，应当注重补充丰富的蛋白质和钙，尽量少吃含糖较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下，幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。

　　◆青少年的早餐

　　青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。

　　◆中年人的早餐

　　人到中年，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期的组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。为了减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪。适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)，适量的蔬菜。

　　◆老年人的早餐

　　老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。

　　◆孕妇的早餐

　　妇女怀孕期，孕妇和胎儿都需要足够的热量和营养，早餐更应该讲究些。营养学家指出，孕妇应多吃些含铁丰富的食物，不要挑食或偏食，以防发生缺铁性贫血，而危及自己和胎儿的健康。如果孕妇有晨吐现象，可在早上吃几块苏打饼干，过一会儿再吃早餐。孕妇的早餐至少要吃一个鸡蛋；一杯牛奶加麦片，并且要注意吃些新鲜的水果，以保证维生素和其他营养的需要。

Answer 2

来个简单的早餐烘蛋吧

Answer 3

豆浆 素包子 大米粥 馅饼

不建议吃面包
面包是用低筋面做的，蛋白质缺乏。面包一般都是加过糖的，糖的比重太多，对吸收不好，很难一次性吸收那么多的糖。膳食纤维含量极低，面包用面是精制面，所以说膳食纤维低。脂肪含量高，一般的面包脂肪含量一般会达到5~8%.,而馒头的脂肪含量在1%以下。在糖分多的情况下，脂肪多很容易发胖。还有 面包大多是烤制的，烤制中会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏。

所以说不建议吃面包 不过全麦面包还是不错的

豆浆 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。
但不建议在吃豆浆时吃鸡蛋，蛋制品和豆制品一同食用有引发腹泻的可能性，而且也不利于营养的吸收。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/272211730.html?an=3&si=1

Answer 4

充饥且有营养的，尽量以清淡为好。例如 牛奶、豆浆、鸡蛋、稀粥、燕麦、面包等。一小时后再吃个苹果更有益处。

Answer 5

吃点富含高能量的食物，一天的活动量就靠它了，再来一点牛奶，补充一下钙，早饭过后再吃一个水果，一天有个好心情。