做完胆囊切除手术后应该注意什么,还有饮食因该注意那些?

患者信息:女 50岁 山东

胆囊切除手术后对脂肪的摄入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少吃多餐的办法,一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流食或低脂软饭,如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜。根据对食物的耐受情况,脂肪控制可以从每日20克过渡到每日40克。手术后经一段适应时间后,再逐渐放开对脂肪食物的摄取,一步一步的慢慢来。
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第1个回答  2011-11-25
一个月内采取少食多餐这种方法,少食生冷,油腻,辛辣等刺激性食品。以后逐步定时,定量,生活规律。半年左右可恢复健康。
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