第1个回答 2011-12-03
最近WSET要开始新的培训了，貌似是12月12号！
培训目的：了解葡萄酒基础知识、食物搭配，以及销售、服务技巧
培训对象：餐饮业工作人员、红酒吧、星级酒店、西餐厅从业人员
葡萄酒零售业从业者、进口商、经销商
葡萄酒爱好者
培训方式：中文授课，中文考试
考试内容：30项选择题
食物与葡萄酒搭配体验
品酒记述
培训模式：小班制，15人成班
初级标准班
初级精品班
授课时间
6-8课时
22-24课时（另增加16课时：每周六4课时）
品酒种类
10款
25款（精选多个国家代表性酒庄的酒品，其中含雪利酒、波特酒、起泡酒等代表性种类）
附加活动
盲品比赛、冷餐会等
授课方式
中文
中文（补充专业性英文词汇讲解）
考 试
统一参加WSET指定考试
费 用
2500元
3800元
这只是个大概，仅供参考！品酒师在国内最好考WSET中级及以上，初级没什么太大的作用！
第2个回答 2011-11-30
有
红酒品鉴师—系统的说，主要是针对味蕾、红酒知识的相关学习。
比如：味蕾保护（不吸烟、忌辛辣刺激食物、不喝白酒、、、、、、）
红酒的认识：
如：原料、产地、酿酒工艺、红酒分类、储存、文化等等！需要有深厚的了解！本回答被网友采纳
第3个回答 2011-11-23
有专业的培训机构。比如国内的逸香，含金量高的有wset等，西北农林科技大学有葡萄酒学院，有品酒课。