香叶砂锅油焖蚕豆该怎么做啊

香叶砂锅油焖蚕豆该怎么做啊

蚕豆剥去外壳,洗净备用,蚕豆要现吃现剥。锅里倒入适量清水烧开后,将蚕豆放入锅里焯水后,捞出。砂锅里倒入适量开水,倒入焯过水的蚕豆,大火煮至汤汁滚开,转中小火。汤汁煮至发白时加入香叶调入适量食盐,食材都熟软时关火。起锅上桌。
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