一些人对服务行业有过迷惘，有过失望，认为酒店服务就是吃青春饭，就是简单的重复劳动，没有什么技巧性可言。其实，服务是一门学问，要想使宾客和员工达到和谐的状态。那么我们下面就以酒店服务来为大家介绍下如何做好服务工作吧!
如何做好服务工作
一、体验心理
外出旅游度假也是一个求新、求奇、求异的过程，越来越多旅游者都在追求获得体验的感受。“一年暑假，我们全家去度假村旅游。一天我们在酒店没有出去，觉得非常无聊，此时进屋打扫房间的服务员与我们寒暄之后，建议说‘我们度假村新建了一个水上大世界，
听说特别 *** 好玩，何况天气这么热，去玩水也好啊。’我们听得有些心动，随后，马上换上泳装，来到水上大世界。那次的经历给我们留下了美好的的回忆”。从该案例中可以看出，为了吸引更多宾客，酒店在提供基本服务专案的同时，应设计并组织好多项娱乐体验活动并做好配套宣传工作，让更多旅游者在享受休闲度假的同时，享受一种独特的经历和体验。
二、求助心理
宾客出门在外，难免会出现遇到紧急情况需要帮助的时候。例如，酒店一位已经退房的宾客的皮包落在曾住的房间，要求帮助寻找;客人房间电器出现问题需要维修;宾客突发病情需要治疗等等。在这类情况下，宾客的心理是急切的，如果酒店能及时提供周到的服务，定能充分显示酒店的服务品质和管理水准，给客人留下深刻的印象，赢得更多的忠诚宾客。
三、尊重心理
每个宾客都是在一定的文化环境中成长并在一定的文化中生活，从而形成不同的价值观、生活方式、消费心理等，
这些都应该受到尊重。酒店员工应了解主要国家、主要地区的习惯和民俗、针对不同国家、地区的不同民族提供不同的服务。酒店宾客常见的需要尊重的表现在于对人格的尊重、社会文化的尊重、宗教信仰的尊重等等。
四、补偿心理
旅游者在日常生活中承受压力，旅游的目的就是排解压力，寻求心理上的补偿，他们渴望被重视，享受被人关爱照顾的感觉。有这样一个案例：某位客人在入住某酒店期间，由于被客房设置所伤，要求该酒店给予赔偿。酒店查明了致伤原因是宾客本身造成的，但该酒店并没有置之不理，而是及时做好了安抚工作，防止了事态的进一步激化。酒店做了以下工作：向客人表示歉意，并征求客人意见，是否需要进一步治疗;客人入住期间给予热情的服务，尽量满足客人正当的要求;酒店领导还给予了特别关照，定期看望受伤的客人。”这样虽然宾客是在酒店受得伤，但事后由于宾客在生理与心理上都得到了相应的安慰与补偿，
减轻甚至消除了客人的不满心理，体现了酒店宾客至上的宗旨。
五、矛盾心理
矛盾心理每个人都有，酒店宾客也不例外。有这样一个事例：某天，某位离店客人拿了四个衣架，她并不知道该酒店衣架并不属于赠品，被前台服务员发现，但由于面子，
坚持不肯退还酒店，说道：“有的酒店洗衣后都奉送衣架，你们凭什么说是私拿?”此时，大堂经理了解到客人的矛盾心理，想出了一个既不伤客人面子又给客人台阶下的办法：首先，微笑地走向客人，并问到‘能帮助您吗?“无形中拉近了与客人的距离，为问题的解决奠定了基础;然后，承认客人的说法是事实：“有些酒店洗衣时奉送衣架”，但马上语锋一转：“但我们酒店尚未实行”，巧妙地客人暗示衣架在本酒店是非赠品，维护了酒店的利益;同时再给客人理由当成建议来接受，顺应了客人的心;“您的衣服一定比较怕皱，所以才用衣架，拿出来也不大好，”表明客人并不是想私拿衣架，而是怕衣架起皱，进一占客人找台阶下，;提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策：“不如您付成本买下这四个衣架”双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们，在冲突中即使是客人的错误，也不能当面揭穿，而是应该想办法为客人找台阶下，用委婉的语气引导宾客弥补错误。
六、特权心理
在客人潜意识里，他们普遍有一种要享受特权的愿望，这种特权表现在：“我是客人，我需要你为我提供服务，我有权享受服务，我有权提出任何要求”等。大部分酒店宾客都是自费的，他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高品质服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求，有时是无理苛刻的，一方面是为了确保自己消费换来的服务品质物有所值，一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿，以减少开支。正是这种心理促使他们对服务品质期望很高，稍有不满就会抱怨，甚至向酒店投诉。首先，酒店应该采取一切预防措施避免宾客产生不满情绪，包括对员工的严格培训，对酒店卫生及设施的严格检查。其次，酒店管理者应该经常视察，主动了解宾客对服务的满意程度，及时发现宾客的不满情绪。最后，面对宾客投诉，即使是不合理的，态度蛮横的，也要坚持宾客是上帝的原则，控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待宾客，面带微笑，先使客人的这种特权愿望得到满足，平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法，在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足宾客的需求。
在服务行业中其实还有很多的岗位，虽然他们的职位不同，但是服务的理念却是相通的，希望上文为大家介绍的这些内容可以说明到大家。
;提出既不给酒店财产蒙受损失又挽回客人面子的对策：“不如您付成本买下这四个衣架”双方皆大欢喜。”这个案例告诉我们，在冲突中即使是客人的错误，也不能当面揭穿，而是应该想办法为客人找台阶下，用委婉的语气引导宾客弥补错误。
六、特权心理
在客人潜意识里，他们普遍有一种要享受特权的愿望，这种特权表现在：“我是客人，我需要你为我提供服务，我有权享受服务，我有权提出任何要求”等。大部分酒店宾客都是自费的，他们在酒店消费的心理在很大程度上就是花低价格,享受高品质服务。所以他们会对所入住的酒店提出一系列要求，有时是无理苛刻的，一方面是为了确保自己消费换来的服务品质物有所值，一方面是希望能在表达不满后得到相应的补偿，以减少开支。正是这种心理促使他们对服务品质期望很高，稍有不满就会抱怨，甚至向酒店投诉。首先，酒店应该采取一切预防措施避免宾客产生不满情绪，包括对员工的严格培训，对酒店卫生及设施的严格检查。其次，酒店管理者应该经常视察，主动了解宾客对服务的满意程度，及时发现宾客的不满情绪。最后，面对宾客投诉，即使是不合理的，态度蛮横的，也要坚持宾客是上帝的原则，控制好自己的情绪。时刻用友好、热情的态度对待宾客，面带微笑，先使客人的这种特权愿望得到满足，平息愤怒。然后再理智地寻找解决问题的办法，在不损失酒店整体利润的前提下尽量满足宾客的需求。
在服务行业中其实还有很多的岗位，虽然他们的职位不同，但是服务的理念却是相通的，希望上文为大家介绍的这些内容可以说明到大家。