一、出席时间的差异
中国人是多样化时间观念的人，西方人是单一时间观念的人。一般说来，时间多样化模式的中国人更倾向于迟到半小时之后到达。
在西方国家各种活动都按预定的时间开始，迟到是很不礼貌的，正式的宴会要求准时到达，十分钟后不到者，将会被视为不合礼仪，是对主人及其他客人的不尊重。
二、座次安排的差异
面向北为下，形成了南尊北卑的传统观念，南在中国人心目中是一种至高无尚德象征，代表了地位和身份。
西方人则将女士优先，尊重妇女宴会排座位的标准，同时也作为宴会上其他行为的标准，在安排座位时，先把宾客的性别列出名单，再据此安排座位的形式和详细座位，如果是有男女共同参加宴会，则由男主人共同主持须将男女宾客分两个名单。
三、餐具的差异
两种不同文化影响下的民族在餐具上的选择也不同，中国人使用筷子而西方人使用刀叉。
四、进餐礼仪的差异
中国餐桌上动，西方餐桌上静。此外西方在使用刀叉进餐时，应从外侧往内侧取用刀叉，要左手拿叉右手拿刀，切东西时，左手拿叉握住食物，右手用刀将食物切成小片，再用叉送入口中。西餐桌上喝汤时不要啜，吃东西要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。这些都是中西方进餐时的差异。
扩展资料：
刀叉的使用方法
1.拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。
2.拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。
3.叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。
4.如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。
5.用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。
6.用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。
参考资料来源：人民网-西方餐桌礼仪知多少
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