“张裕解百纳干红葡萄酒”中解百纳是什么意思?

Question

如题所述

Answer 1

“解百纳”是张裕解百纳干红葡萄酒中使用的三种葡萄品种的英文名称的缩写。陈朴先解释说：“在国际上，高档优质葡萄酒通常以葡萄品种命名。例如，‘雷司令’就是用名为‘雷司令’的葡萄酿制而成，‘解百纳’干红则融合了三种葡萄的精华，因此得名……”这种干红葡萄酒的各项指标和风味完全达到了国际标准，它吸收了三种葡萄的精华，因此得名“解百纳”。经过国家批准，‘解百纳’干红被载入中国葡萄酒的历史。张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至与国际知名品牌抗衡，创造了一段传奇。据史料考证，“解百纳干红”出自张裕人之手，可追溯到20世纪30年代初，其取名秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意。自创建之初，张裕人就立志将“解百纳干红”打造成与国际知名品牌抗衡的知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告，大胆公布了张裕“解百纳干红”与欧洲国家葡萄酒的分析指标对比，从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”与国际名牌葡萄酒抗衡的序幕。