新锅第一次用用什么方法开锅

Question

如题所述

Answer 1

大家都知道，新锅没回来后，第一次使用前需要经过一些处理，也就是我们常说的开锅，如果没有处理好，日后炒菜可能就不是很方便了，会经常出现粘锅的情况。今天，我们就来告诉大家，新锅第一次用用什么方法开锅，新锅开锅怎么弄。
新锅第一次用怎么用什么方法开锅
1、开水煮沸晾干10分钟
新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，然后将开水倒入到其中，让其煮沸腾起来，煮沸的时间最好保持在10分钟以内。
2、砂纸磨掉铁锈
铁锅刚刚买来的时候，一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉，然后再用清水刷洗两边，在煤气灶上进行烧干之后，就可以使用了。
3、用淘米水浸泡
用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间，然后再用清水清洗干净，这样锅自身铁锈就能轻松处理干净了。
4、烧热的铁锅倒醋清洗异味
为了清除锅里的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净了。
新锅开锅怎么弄
1、首先我们可以将买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗，用洗洁精清洗是为了更好的去除锅里的杂质。
2、将用洗洁精清洗过的锅擦干后，放置在灶台上，接下来我们用大火将它给烘干，要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅，让铁锅四周都能均匀受热。
3、接下来我们准备几块肥猪肉，将它切成条，从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨。
4、将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅，我们可以看到第一遍就能看到效果，而且锅底也十分的光亮，擦干水分后再将铁锅放置在灶台，再用大火烘干即可。
本文详细为大家介绍了，新锅第一次用用什么方法开锅，新锅开锅怎么弄相关内容。新买来的锅，第一次的处理非常重要，这关乎到后面的使用寿命跟粘不粘锅的问题。更多厨房用具使用及维护相关内容，大家可以继续通过这里了解详情。