菏泽有名的小吃

Question

如题所述

Answer 1

菏泽面泡、单县羊肉汤、郓城壮馍。
1、菏泽面泡，是山东省菏泽市特色小吃。是菏泽独有的一种油炸食品，外酥里滑，吃得人满嘴油。炸制方法如同炸油条，两者的形状大为不同，面泡犹如蛋糕状，而油条则是长条形的，面泡的口感是外酥里柔，而油条炸得较酥。
2、单县羊肉汤是菏泽市单县的特色美食，始创于清嘉庆十二年，单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，口感鲜香扑鼻，而且羊肉及汤料还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等功效。
3、郓城壮馍，是菏泽市郓城著名的传统小吃，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，鲜香脆酥。