一、岭南师范学院王牌专业名单
2023年国家级特色专业2个：汉语言文学、化学
2023年广东省级特色专业6个：英语(师范类)、物理学、历史学、数学与应用数学、科学教育、食品科学与工程
二、岭南师范学院专业排行榜（国家级特色专业）
1.汉语言文学
汉语言文学专业是中国大学史上最早开设的专业之一，出现于19世纪末。汉语言文学专业学习和研究的课程一般分为三类，一是必修的大学公共课程，二是必修的专业基础课程。另外，各个学校还会根据本校教师的治学专长，开设一些选修课。
2.化学
化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律；创造新物质的科学。世界由物质组成，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它的成就是社会文明的重要标志，化学中存在着化学变化和物理变化两种变化形式。
三、岭南师范学院专业排行榜（广东省级特色专业）
1.英语(师范类)
英语是国际指定的官方语言（作为母语），也是世界上最广泛的第一语言，也是欧盟以及许多国际组织以及英联邦国家的官方语言，拥有世界第三位的母语使用者人数，仅次于汉语和西班牙语母语使用者人数。
2.物理学
物理学是研究物质运动最一般规律和物质基本结构的学科。作为自然科学的带头学科，物理学研究大至宇宙，小至基本粒子等一切物质最基本的运动形式和规律，因此成为其他各自然科学学科的研究基础。它的理论结构充分地运用数学作为自己的工作语言，以实验作为检验理论正确性的唯一标准，它是当今最精密的一门自然科学学科。
3.历史学
历史学是人类对自己的历史材料进行筛选和组合的知识形式。
4.数学与应用数学
5.科学教育
6.食品科学与工程
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