维生素B过量会中毒。随意补充维生素不但对人无益，还有可能导致中毒。据《新民晚报》报道，维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。前者主要有维生素B族和维生素C，大部分会随着人体代谢排出体外，在体内无法长期储存，因此人体每天都应定量摄入。
后者主要有维生素A、D、E、K，不溶于水，但却可储存在肝脏和脂肪中，参与机体的代谢，排泄过程需要很长时间。需要注意的是，据人民网“求真”栏目报道，脂溶性维生素摄入过多有发生中毒的风险。人体有维生素的最大耐受量，不论是水溶性维生素还是脂溶性维生素都不能摄入过多。
扩展资料
补充维生素时注意事项：《科技日报》报道，对大多数维生素来说，合成的与天然的除来源不同外，化学结构、生物活性及被吸收利用并无很大差别。
但维生素E和作为维生素A原的类胡萝卜素是个例外，天然来源的更好，与之相反，叶酸的天然提取物吸收利用率反而比化合物低。如果在日常饮食中缺少粗粮和肉类，可以考虑补充维生素B族。
实际生活中，维生素B族还与能量代谢也有密切关系，所以，重体力劳动者、运动员也需要额外的补充维生素B族。
参考资料来源：