水在沸腾过程中继续加热，内能增加。
内能改变的多少跟物体吸热和放热的多少即热量有直接联系，传递的热量越多，物体内能改变的量也越大。因此，内能的改变可以用热量来量度。
物体吸收多少热量，它的内能就增大多少；物体放出多少热量，它的内能就减小多少。水沸腾后继续加热，水继续吸热，有一部分热量传递到空气中，但吸收的比散发到空中的多，所以内能增加。
内能变化的途径
（1）做功：如钻木取火。当外力对物体做正功时，物体内能增大，反之亦反。
（2）热传递：如放置冰块使物体降温。热传递的条件是物体间必须有温度差，三种形式为热传导、热对流、热辐射。
扩展资料
影响内能的主要因素：物体的质量、温度、状态等。
（1）物体在任何情况下都具有内能，无论温度高低。任何温度下物体的内能都不为零。
（2）温度不变时，状态改变，内能也会改变，如水结冰时，质量不变，温度不变，状态发生改变，放出热量，导致内能减小。
（3）晶体熔化时，吸收热量，温度不变，但状态发生改变，导致内能增大。
（4）内能与分子动能和势能（微观）有关，机械能与物体运动的速度和位置（宏观）有关。
温度、热量、内能的联系
（1）温度变化，物体的内能变化；
（2）传递热量的多少可量度物体内能改变的多少；
（3）物体吸收或放出热量，内能将改变，但温度不一定改变，比如0℃的冰变成0℃的水。
参考资料来源：百度百科--内能
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