冰箱保鲜一般几℃最好

Question

如题所述

Answer 1

冰箱保鲜℃分以下情况：

1、肉类冷冻温度为-1至1度，冷藏温度为0-2度，腌肉冷藏为2-7度。

2、鱼类冷冻温度为-18至-15度，短期冷藏为5-7度，干鱼冷藏为2-5度。

3、家禽冷冻温度为-10至-6度，短期存放为-4至-1度，自己要适当调节。

4、蔬菜装冷藏为1-3度，不适宜一次性放太多，否则堆积在一起，会影响冷藏效果。

5、豆类干燥冷藏为5-7度，注意不要弄湿了再放进冰箱，否则豆会发芽或腐烂。

6、牛奶瓶装冷藏为3-5度，盒装冷藏为2-6度，具体根据实际情况而定。

7、瓜类短期冷藏为2-3度，不适宜放太久，需要在一两天内吃掉，否则会影响瓜的质量。

冰箱相关介绍

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20到500升。

1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。