黄瓜炒什么好吃?

如题所述

黄瓜炒鸡蛋比较好吃。

做法一:

1、黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;

2、将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;

3、锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;

4、水再次开后,倒入打散的鸡蛋;

5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可;

6、盛出装在碗中就可以吃拉。

做法二:

1、面粉最好过筛一下倒入容器中;

2、加入适量的水搅拌成面糊;

3、电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油;

4、倒入适量的面粉;

5、用电饼铛送的铲子摊平;

6、慢慢加热至熟,如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点;

7、鸡蛋打散倒入电饼铛中,摊成蛋皮,切成丝,加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

做法三:

1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

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