1、忌发物
烫伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。
2、忌烟、酒、茶
香烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管,并会促进血液循环。当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应忌之。
3、忌辛热助火之物
烫伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物,如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,否则会助火生热,病人食后有火毒攻心之弊。
4、忌粗纤维和胀气之物
常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烫伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。
5、忌油炸煎烤食物
凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
扩展资料
烫伤注意事项：
1、如果用流水进行清洗患处的话，则不能让水流的压力太大，以免冲破患处而引起感染。
2、千万不要揉搓、按摩、挤压烫伤的皮肤，也不要急着用毛巾擦拭。
3、烫伤后切忌用紫药水或红汞涂搽，以免影响观察伤后创面的变化。
4、注意不要吃辛辣生冷的食物，饮食上可以吃一些清淡的东西，可以吃一些利于伤口恢复的食物。
5、注意换药的时候要注意卫生，伤口没有愈合之前，注意不要让伤口碰水，预防伤口感染，防止皮肤上留下疤。
6、首先被烫伤之后不能够再去碰热的东西，本来被烫伤了之后那个部位就是高温收不了的状态。
7、不要盖住受伤部位，我们如果用东西盖住哪里，会产生很高的温度，令受伤部位更加疼痛难忍，并且还会生脓甚至腐烂。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2007-10-10
1.不要吃色素深的食物,酱油完全不能吃,不要吃花椒,这个会痒.不要吃辣椒.,吃清淡点的东西,要细心照顾,注意清洁.
烫伤马上用牙膏在创面降温,上次我男朋友烫伤,用的是美宝.效果还不错.我外公说,如果严重可以用蚯蚓捣碎加一些糖敷在创面上.不知道这个管用不管用.
2.
主要防止无染，至而饮食上，主要是营养安全，均衡就可以了，不要食有刺激性食物。
3.
烧烫伤患者由于体内新陈代谢速率增加，会加速身体蛋白质的耗损，初期若营养给的不够，会造成体重急速减轻，进而影响伤口愈合能力，免疫力降低。
要怎样吃才算是吃的好，吃的够呢？可参考以下原则
维持均衡饮食，广泛摄取六大类食物
每一种食物的营养成份不同，只要各类食物搭配得宜，发挥互补作用，就是最好的营养来源；建议一天当中能够吃到五榖根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类这六大类食物。
适时提高热量及蛋白质摄取量
受伤后初期，因体内处于高代谢速率的情况下，对热量及蛋白质需求量较高，因此患者食量可以比平常再多一些，特别是增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代，但不适合作为患者唯一的食物来源。
在伤口结痂后，因体内代谢速率减缓，并不需要大补特补，不妨以均衡饮食为基础，回到平常食量即可；尽量不要再继续大吃特吃，让自己变得胖嘟嘟的，反而不利于后来的复健工作。
补充富含维生素维生素A、维生素C及维生素B群食物，
有益伤口愈合。
维生素A含量丰富的食物为牛奶、甘薯、深绿色及深黄色的蔬菜、肝脏；而维生素C广泛存在蔬果中，特别是橘子、橙子、柚子、番石榴；至于全榖类、肉类、内脏、牛奶含维生素B群相当丰富。
推荐菜单--新鲜水果加牛奶(或优格)，水果色拉加起司片，同时补充蛋白质及维生素，是很好的选择。
锌有助于伤口愈合，不妨多选用牡蛎、肝脏、荚豆类、花生酱。
日常饮食可多变换菜色，以提高食欲
受伤后初期或手术后，可能因疼痛而影响食欲，不妨多多改变供餐种类，以促进患者食欲。特别是患者如为幼童，变化多端的菜色，可以吸引幼童进食，避免因营养素不足而影响幼儿的生长发育。
简单的淀粉类，你可以这样改变: 阳春面换成炒面、意大利面、大肠面线、炒米粉；白饭换成烩饭、炒饭。甚至利用一些常见的小吃点心如珍珠奶茶、猪血糕、煎萝卜糕、奶油玉米、糖炒栗子等来增加食欲，补充热量。
若朋友要利用中药来进补，其实无妨，只要能增加患者食欲，都是可以试一试的；但提醒您，若是补太多而影响正常进食量则不建议。
禁酒—由于酒精会影响各类营养素吸收，易加重营养不良的情况。因此平常有喝酒的朋友们，可记得要远离酒精。
至于颜面烧烫伤之朋友，如因伤口而影响咀嚼能力，不妨选择较软的食物，或烹调时将菜剁碎，或选择营养丰富的半流、全流质饮食，以增加进食量。
最后提醒您: 若伤口有发痒情形，在饮食上特别需注意食物之新鲜度，特别避免吃到不新鲜之海产类，而个人曾经有食物过敏经验的食物也应避免，过一个快乐的复健阶段。本回答被提问者采纳
烫伤马上用牙膏在创面降温,上次我男朋友烫伤,用的是美宝.效果还不错.我外公说,如果严重可以用蚯蚓捣碎加一些糖敷在创面上.不知道这个管用不管用.
2.
主要防止无染，至而饮食上，主要是营养安全，均衡就可以了，不要食有刺激性食物。
3.
烧烫伤患者由于体内新陈代谢速率增加，会加速身体蛋白质的耗损，初期若营养给的不够，会造成体重急速减轻，进而影响伤口愈合能力，免疫力降低。
要怎样吃才算是吃的好，吃的够呢？可参考以下原则
维持均衡饮食，广泛摄取六大类食物
每一种食物的营养成份不同，只要各类食物搭配得宜，发挥互补作用，就是最好的营养来源；建议一天当中能够吃到五榖根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类这六大类食物。
适时提高热量及蛋白质摄取量
受伤后初期，因体内处于高代谢速率的情况下，对热量及蛋白质需求量较高，因此患者食量可以比平常再多一些，特别是增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代，但不适合作为患者唯一的食物来源。
在伤口结痂后，因体内代谢速率减缓，并不需要大补特补，不妨以均衡饮食为基础，回到平常食量即可；尽量不要再继续大吃特吃，让自己变得胖嘟嘟的，反而不利于后来的复健工作。
补充富含维生素维生素A、维生素C及维生素B群食物，
有益伤口愈合。
维生素A含量丰富的食物为牛奶、甘薯、深绿色及深黄色的蔬菜、肝脏；而维生素C广泛存在蔬果中，特别是橘子、橙子、柚子、番石榴；至于全榖类、肉类、内脏、牛奶含维生素B群相当丰富。
推荐菜单--新鲜水果加牛奶(或优格)，水果色拉加起司片，同时补充蛋白质及维生素，是很好的选择。
锌有助于伤口愈合，不妨多选用牡蛎、肝脏、荚豆类、花生酱。
日常饮食可多变换菜色，以提高食欲
受伤后初期或手术后，可能因疼痛而影响食欲，不妨多多改变供餐种类，以促进患者食欲。特别是患者如为幼童，变化多端的菜色，可以吸引幼童进食，避免因营养素不足而影响幼儿的生长发育。
简单的淀粉类，你可以这样改变: 阳春面换成炒面、意大利面、大肠面线、炒米粉；白饭换成烩饭、炒饭。甚至利用一些常见的小吃点心如珍珠奶茶、猪血糕、煎萝卜糕、奶油玉米、糖炒栗子等来增加食欲，补充热量。
若朋友要利用中药来进补，其实无妨，只要能增加患者食欲，都是可以试一试的；但提醒您，若是补太多而影响正常进食量则不建议。
禁酒—由于酒精会影响各类营养素吸收，易加重营养不良的情况。因此平常有喝酒的朋友们，可记得要远离酒精。
至于颜面烧烫伤之朋友，如因伤口而影响咀嚼能力，不妨选择较软的食物，或烹调时将菜剁碎，或选择营养丰富的半流、全流质饮食，以增加进食量。
最后提醒您: 若伤口有发痒情形，在饮食上特别需注意食物之新鲜度，特别避免吃到不新鲜之海产类，而个人曾经有食物过敏经验的食物也应避免，过一个快乐的复健阶段。本回答被提问者采纳
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