电饼铛煎牛排用合盖吗

Question

如题所述

Answer 1

要用。
电饼铛煎牛排时，使用合盖的方式。合盖可以帮助保持温度均匀分布在牛排上，使更加均匀地受热，能够防止肉汁过早蒸发，保持牛排的嫩滑多汁口感。合盖还可以减少烹饪时间和节省能源消耗。