舌尖上的中国是由中央电视台纪录频道精心编撰的美食文化作品，这本著作以丰富的图片和深度的内容展示了中国各地的美食文化。它由光明日报出版社出版，于2012年6月正式发行，为读者呈现了一部关于中国饮食艺术的详尽指南。
全书共计274千字，内容涵盖了各地的烹饪技艺、食材选用、传统食俗等方面，深入浅出地解析了中国饮食文化的深厚底蕴。每一页都仿佛带你踏上一场味蕾的旅行，让你在阅读中品味各地的美食魅力。
此书采用16开本设计，便于翻阅和收藏。其ISBN号码为978-7-5112-2657-0，便于读者在书店或在线平台进行查找。作为中华文化系列的一部分，它不仅是一本美食书籍，更是一份对中国饮食文化的珍贵记录和传承。
定价为人民币50.00元，对于对中华美食文化感兴趣的读者来说，这是一本物超所值的选择。无论是想要提升烹饪技艺，还是想深入了解中国饮食文化，都值得一读。
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季正在筹拍中，预计于2013年播出。