新疆师范大学是一所综合性大学，拥有多个学科门类和专业方向。以下是一些比较不错的专业：
1.教育学类：新疆师范大学的教育学类专业在全国排名较高，包括学前教育、小学教育、特殊教育等。学校注重培养学生的教育理论素养和实践能力，毕业生就业率较高。
2.文学类：新疆师范大学的汉语言文学、维吾尔语文学等专业具有较高的学术水平和教学质量。学校注重培养学生的语言表达能力和文化素养，毕业生就业前景广阔。
3.历史学类：新疆师范大学的历史学类专业在全国排名较高，包括历史学、考古学等。学校注重培养学生的历史思维能力和研究方法，毕业生就业前景较好。
4.数学类：新疆师范大学的数学类专业在全国排名较高，包括数学与应用数学、信息与计算科学等。学校注重培养学生的数学基础和计算机技能，毕业生就业前景较好。
5.化学类：新疆师范大学的化学类专业在全国排名较高，包括化学、应用化学等。学校注重培养学生的实验技能和创新能力，毕业生就业前景较好。
总之，新疆师范大学有很多不错的专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业进行学习和发展。