杭州的一本大学有：浙江大学、杭州电子科技大学、浙江工业大学、浙江理工大学、浙江农林大学、浙江中医药大学、中国美术学院等。
浙江大学是杭州最著名的大学之一，也是国内一流的高等学府。其学科涵盖了理、工、农、文等多个领域，多个学科在国际上有着较高的排名。
杭州电子科技大学是一所电子信息类的高等学府，以信息技术为特色，多学科交叉融合。该校的电子工程、自动化等专业在国内享有较高的声誉。
浙江工业大学是浙江省重点建设高校，以工科为主，涵盖了理、工、文等多个学科领域。该校的化工、机械等专业在国内具有一定的知名度。
浙江理工大学是一所理、工、文等多学科协调发展的大学，特别是在纺织科学与工程领域，具有很高的学术声誉。学校位于杭州市中心，拥有现代化的教学设施。
此外，杭州还有浙江农林大学，这所大学在农业和林业方面具有很高的教学和科研水平；浙江中医药大学，以中医药为特色，拥有完善的医学教育体系。同时，中国美术学院，是中国艺术领域的重要学府，为艺术爱好者提供了优质的教育资源。
以上这些大学都是杭州地区的一本高校，每所大学都有其独特的学科优势和特色，为杭州乃至全国培养了大量的人才。