艾草能当菜吃吗

如题所述

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第1个回答 2019-04-19

可以。也可以拿水煮一下，和肉一起放锅里爆香，调好味道，跟饭一起煮成艾饭。 1、香艾草（学名：Blumea balsamifera）是菊科艾纳香属的植物。别名“大艾”、“大风艾”（广西）。 2、多年生草本植物，叶银灰色，花白色，花、茎及叶具有挥发性药香，叶片味道似柠檬，常被用于制作花露水，擦在皮肤上具有防蚊虫叮咬的功效。

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农村路过常见的艾草,能当蔬菜、入药、饲料,农民用来做糯米粑粑_百度知 ...视频时间 03:20

艾草可以下汤或者做菜吗? 该如何操作?答：可以，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。嫩艾叶可以打火锅，暖胃。也可以嫩艾叶煮鸡蛋，或者弄艾叶肉丸，艾叶粑吃。老艾叶比较苦，洗得时候要搓掉些汁，这样煮的才好吃。老艾叶最好煲鸡汤喝，甘甜清香。介绍几种简单的做法给你：艾叶煎鸡蛋做法：艾叶...

艾草可以炒菜吃吗 艾草能不能炒菜答：1、艾草可以炒菜吃。2、一般艾叶是用来煲汤或者是用来煮鸡蛋吃，也可以将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟食用。3、艾叶多皱缩、破碎，有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿。

请问?艾草有几种?那种能食用.答：艾草只有一种，且可以食用。艾草是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季...

春天的艾草怎么吃好吃答：1、锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟即可。2、艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒。3、将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味。4、等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可，野艾草叶子粘满鸡蛋才好吃。

艾草的吃法答：艾草药用食用价值都很高，幼嫩时可当菜吃，常见的吃法有艾草煮鸡蛋、艾叶青团、艾叶红糖水、艾叶饺子、艾叶菜团、母鸡艾叶汤等。食用艾草能散寒除湿，开胃健脾，增进食欲。艾草的吃法除了艾叶青团需要稍微处理一下艾草，其他的吃法都是可以将洗净切好的艾叶煮熟即可。艾叶青团则是先打碎后再加入糯米...

请问这是可以吃的艾草吗?答：从图片上看，这种植物就是艾草。新鲜的艾叶味辛微苦性温,含有大量的营养成分,营养价值比较高,新鲜幼嫩时是可以用来当菜吃的,可以做凉拌菜。艾草可以做汤吃，艾草加红糖、鸡蛋、生姜一起煮汤吃，还可以焯水后打碎加入白糖和糯米粉、粘米粉制作成青团吃。扩展：艾草多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈...

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