艾草能当菜吃吗

如题所述

第1个回答  2021-01-16

第2个回答  2019-04-19
可以,艾叶味辛、苦,性温,无毒;归脾、肝、肾经;芳香温散,可升可降
具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效
主治月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。灸治百病。
煮粥或煎汤。可加入1-2两,调味。
根据炮制方法不同分为艾叶、醋艾叶、醋艾叶炭、艾叶炭,炮制后贮干燥容器内,醋艾叶、醋艾叶炭密闭,置阴凉干燥处。
母鸡艾叶汤、艾叶鸡蛋汤、艾叶饼子、艾叶饺子、艾叶煎鸡蛋、艾叶肉圆、艾叶水糕、艾叶蒜汤、艾叶红糖水、姜艾鸡蛋。
第3个回答  2019-04-19
艾草可以当菜吃的,我们那里生完孩子用这个洗澡泡脚。可以,艾叶味辛、苦,性温,无毒;归脾、肝、肾经;芳香温散,可升可降
具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效
主治月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。灸治百病。
煮粥或煎汤。可加入1-2两,调味。
根据炮制方法不同分为艾叶、醋艾叶、醋艾叶炭、艾叶炭,炮制后贮干燥容器内,醋艾叶、醋艾叶炭密闭,置阴凉干燥处。
母鸡艾叶汤、艾叶鸡蛋汤、艾叶饼子、艾叶饺子、艾叶煎鸡蛋、艾叶肉圆、艾叶水糕、艾叶蒜汤、艾叶红糖水、姜艾鸡蛋。
第4个回答  2019-04-19

【艾草鸡蛋饼】
食材:
艾草、鸡蛋、面粉、油、椒盐、五香粉。
1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。
2、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。


3、加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。
5、加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连成一条线即可。
6、锅内热油,倒入面糊摊薄,小火慢煎。
7、一面煎好后翻面煎至熟透即可。


1、功效:艾草能散寒除湿,温经止血,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效。
2、做法:艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。


3、健康小贴士:阴虚血热、阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者慎用艾叶。

第5个回答  2019-04-19

据现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物,因为艾草对病菌有着抑制和杀伤的作用,而且对呼吸系统疾病也有着防治的的作用。


【艾草鸡蛋饼】
食材:
艾草、鸡蛋、面粉、油、椒盐、五香粉。
1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出,有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。
2、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中,打入鸡蛋,加入椒盐和五香粉。


3、加入面粉,面粉过筛一下不容易打团。
5、加入适量水搅拌成面糊,舀起来能连成一条线即可。
6、锅内热油,倒入面糊摊薄,小火慢煎。
7、一面煎好后翻面煎至熟透即可。


1、功效:艾草能散寒除湿,温经止血,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效。
2、做法:艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。


3、健康小贴士:阴虚血热、阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者慎用艾叶。

相似回答