• 所有问题

    • 新疆回民凉拌鸡的做法，新疆回民凉拌鸡怎么做

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-06-25
    食材
    主料
    鸡肉
    250g
    笋子
    250g
    辅料
    油
    适量
    盐
    适量
    辣椒油
    适量
    酱油
    适量
    葱
    适量
    蒜
    适量
    新疆回民凉拌鸡的做法步骤

    1.准备好材料

    2.鸡肉放入锅中煮熟

    3.笋子切片备用

    4.切片的笋子煮熟备用

    5.将煮好的笋子放入碗底备用。

    6.鸡肉晾凉厚撕小块放在笋子上

    7.然后放入切好的葱段和蒜末

    8.酱油，辣椒油，味精，糖调成汁备用

    9.将调好的汁浇到准备好的鸡肉和笋子上拌匀即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    回民菜谱家常菜做法有哪些?答：新疆回民凉拌鸡的做法：1、备料。2、把土鸡清洗收拾干净，凉水下锅煮开捞起。3、再次用凉水下锅大火煮开，转小火煮到土鸡9成熟（大约2小时），捞起用凉水冲凉、备用 4、把香葱洗净切长段、姜洗净切大块，大葱洗净切丝，把熟白芝麻、辣椒粉装碗里拌均匀。5、热锅凉油，油热7成，下香葱和姜炸出...
    回民菜谱家常菜做法有哪些?答：回民家常凉拌鸡的制作步骤如下：首先，准备土鸡800克。接着，调制辅料：适量菜籽油、2茶匙盐、2克白糖、3克味精、1根大葱、5根香葱、30克姜、适量辣椒粉、2茶匙花椒粉、3茶匙熟白芝麻、1茶匙香醋、1茶匙生抽。然后，将土鸡清洗干净后，放入沸水中煮至刚开，立即捞出。再次将土鸡放入沸水中，转小火...
    凉拌鸡怎么做才更好吃?做好4步,鸡肉软嫩鲜香,麻辣入味,好吃答：凉拌鸡 步骤：第一步——鸡肉焯水 鸡肉清洗之后，不能直接下锅煮，因为鸡肉带有腥味，若直接煮，鸡肉腥味大凉拌好很难吃，所以要先焯水。检查一下鸡肉上还有没有鸡毛，冲洗干净，放进锅里，加入足量清水，注意了焯水时要冷水下锅。再加几片生姜，再倒一勺料酒，这两种料帮助去腥，开大火煮到沸腾，...
    凉拌鸡怎样做,皮脆肉香麻辣入味,下饭下酒,好吃到连佐料也不剩?_百度...答：第一步食物：煮开鸡翅一个，鸡腿一个，小米椒3个，姜片大半个，生抽酱油适量，白砂糖一小勺，朝天椒红油3勺，麻椒油少量，鸡精少量，小葱一根，盐适量。做法：第二步取一火锅，装进一大半锅冷水，放入鸡肉，再放入一个清洗敲碎的姜片，几颗麻椒，大火烧开，转小火炖制。煮到鸡翅拿筷子一戳就穿，...
    凉拌鸡的做法 凉拌鸡怎么做好吃答：步骤1 准备食材：鸡腿200克、洋葱100克、香油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、花椒1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、小葱1根 步骤2 鸡腿洗净改花刀。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 姜切片。步骤6 洋葱切丝。步骤7 小葱切葱花。步...
    凉拌鸡的正宗做法 凉拌鸡如何做答：1、鸡冷水下锅，放入姜片大火转小火煮十分钟。2、大葱切段，大蒜切碎，切姜丝。3、冷锅倒入菜籽油，加入姜片、葱头、花椒、辣椒段，待辣椒变色后关火，冷却两分钟泼到辣椒面上。4、鸡出锅冷却鸡汤调姜蒜汁。5、鸡冷却后切块，小米辣切丁，放入花椒面、生抽，再撒点盐、白糖、醋、香油搅匀即可。
    凉拌鸡的做法是什么?视频时间 01:15
    大家正在搜
    辣子鸡的做法 最正宗的做法凉拌鸡的做法正宗四川凉拌鸡的做法正宗凉拌鸡脚的做法凉拌牛肉的做法红烧鸡的做法手撕鸡的做法盐焗鸡的做法红烧鸡爪的家常做法
    相关问题
    新疆清真凉拌鸡的做法
    新疆凉拌菜怎么做
    凉拌鸡家常做法，正宗凉拌鸡怎么做
    凉拌鸡的做法？
    彝族凉拌鸡做法
    凉拌鸡的配料做法
    凉拌鸡怎么做
    凉拌鸡怎么做好吃，凉拌鸡的家常做法