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    • 实验室中如何把小麦培养成麦芽所需温度时间

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    推荐答案   2018-09-21
    解析：根据图示：甲试管中加入提取液Ⅰ和淀粉溶液，乙试管加入提取液Ⅱ和淀粉溶液，提取液中含有酶和麦芽糖及葡萄糖，小麦种子萌发的最适温度为30℃左右，此时产生淀粉酶的速率最快，30℃时的提取液中酶和还原糖的含量高于20℃时的提取液，因此甲试管中还原糖少于乙试管，加入斐林试剂反应后，甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙试管中淀粉是非还原糖，试管中加入等量蒸馏水作对照，加入斐林试剂后不发生反应，应为斐林试剂的颜色蓝色．故选：D．
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