龙眼树是典型的亚热带多年生常绿乔木，性喜温暖，怕霜冻，耐旱、耐瘠、耐阴，适宜生长在年平均气温20～22℃的地区，冬季一段冷凉的气候有利于花芽分化，天气过暖，花穗少，发育不良，落花落果严重。龙眼树体高大，树冠圆头形或半圆形，枝叶繁密、浓郁；根系发达、庞大，分布深广并具有菌根，能耐旱、耐酸、耐瘦瘠。在正常栽培管理条件下，龙眼的经济寿命可长达数十年。龙眼实生苗种植后需7～10年才开始结果，但现代栽培一般都采用嫁接苗或圈枝苗种植，一般3年后开始结果，6～7年进入丰产期，且树形较矮，分枝低，树冠整齐，便于管理操作。目前龙眼树具有较广泛的适应能力，只需具备较深厚的土层，并在栽培中注意土壤改良熟化和平衡施肥，一般都能获得较好的产量和良好的果实品质。然而，外界环境中光、温、水、风等自然因素也都可能对龙眼的生长、产量及品质构成较大的影响。