如何用电饭煲炖羊肉汤

如题所述

主料:羊肉750g 

辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮2小片、八角1个、姜适量、辣椒2个

第一步:将羊肉切成小块,锅中倒入适量清水烧开后放入羊肉焯水。

第二步:将锅中羊肉倒出沥干水分后冲洗干净。

第三步:将焯水洗净后的羊肉倒入电饭锅里。

第四步:向电饭锅里加入桂皮和八角。

第五步:向电饭锅里加放姜片和辣椒。

第六步:向电饭锅里加放糖。

第七步:向电饭锅里加放盐。

第八步:向电饭锅里加放料酒。

第九步:向电饭锅里加放适量清水,插上电源后炖煮约半小时保温焖十分钟。

第十步:出锅装盘即可食用。

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第1个回答  2019-03-26

可以,以下是具体做法:

主料:羊肉750g 

辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮2小片、八角1个、姜适量、辣椒2个

步骤1.将羊肉切成小块,锅中倒入适量清水烧开后放入羊肉焯水。

步骤2.将锅中羊肉倒出沥干水分后冲洗干净。

步骤3.倒入电高压锅里。

步骤4.加放桂皮和八角。

步骤5.加放姜片和辣椒。

步骤6.加放糖。

步骤7.加放盐。

步骤8.加放料酒。

步骤9.加放适量清水插上电源后炖煮约半小时保温焖十分钟。

步骤10.出锅装盘即可食用。

第2个回答  2018-01-20
步骤
电饭煲羊肉的做法步骤1.羊肉前处理完毕后切块(或者切厚片),放进电饭煲内,加孜然粉(吃不惯孜然味道的可以换花椒粉)。
电饭煲羊肉的做法步骤2加水,普通的自来水或者纯净水就行,加高汤会改变羊肉的味道。
电饭煲羊肉的做法步骤3.加水量为刚好没过肉块就行,加水后孜然或者花椒粉就冲散到水里,盖上电饭煲盖子,按下蒸饭按键。
电饭煲羊肉的做法步骤4大概20分钟左右(根据肉量),水量为开始时候的三分之一。
电饭煲羊肉的做法步骤5.加盐和辣子面,用筷子将调料搅匀到汤汁里,再盖上盖子,按下煮饭键。
电饭煲羊肉的做法步骤6.等煮饭键跳起成保温的时候就好了,家里的灯是led白光,看不出颜色,不过味道还是很好吃的~~本回答被网友采纳
第3个回答  2020-04-28

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