第1个回答 2012-02-13
最好不要炒菜，因为高温可以破坏亚麻籽油中的亚麻酸，从而降低了他的营养价值，建议凉拌和调汤。和酸奶调和起来吃也是很好的选择。跟芝麻油不一样，芝麻吃的是香味，亚麻籽油是为了吸收它里面的亚麻酸等营养成分。本回答被提问者采纳
第2个回答 2012-02-06
低温冷榨的亚麻籽油是不可以炒菜的，亚麻籽油的营养价值要比芝麻油高出很多，所以价格自然也要高出很多；亚麻籽油中含有丰富的亚麻酸，具有很好的降三高作用；
现在也有部分热榨的亚麻籽油，这样是很不好的，因为热榨很容易破坏里面的活性物质，而使其营养价值降低；低温冷榨可以最大限度的保留亚麻籽当中的自然元素，营养价值很高。
现在过内最有实力的亚麻籽油企业是辽宁晟麦实业股份有限公司，他们产品80%出口美国、欧盟、日本，国内很难买到；不过前些天我听新闻说淘宝商城他们开了一家晟麦旗舰店，有兴趣可以了解一下
第3个回答 2012-02-08
其实小儿多食用麻油是有好处的，小孩不喜欢喝水，麻油可以助消化和通便的，不用担心的不知道是不是这样，不是很了解(*^__^*) 嘻嘻……