所谓的“土味”，并不是我们理解的土里土气，而且指一种老旧的事物。虽然日本许多文化起初都是由我们国家传过去的，但是不得不承认这么多年过去了，日本在原有的基础上，已经慢慢演变并且加入了自己的文化。
对于“美”的定义，每个人都是不同的。所以不能够用简单的一句话来说，日本人的审美属于哪个等级，那样太武断了。只能说，他们的审美需要深入去理解。明白之后，就会感受到不一样的魅力。
比如说“土味”侘寂风，现在已经普遍运用在家装风格上。其实，这要表达的一层意思是很多事物都不是完美的，都有着残缺。但是残缺也是一种美，我们要学会去欣赏。
“侘寂”指代的是一种旧的物品，具有年代感，承载着时间的记忆。可能是一把旧的折扇，也可能是一把旧的藤椅，或者是一盏老旧的挂灯。
很多人都是喜新厌旧的，但是旧的事物不见得就一定会被淘汰。就像是侘寂风，在这么长的时间里始终有人对这种风格一直保持着热忱和喜爱。
因为侘寂风传达的就是一种“与世无争”、“恬静淡然”、“包容缺陷”、“看淡得失”这样的一种人生观。
所以，可能很多人第一次见到侘寂风的时候，很不能够接受。这是因为为了还原旧物和旧时光，所以物品在选用原材料的时候总是会采用那些最贴近大自然的材料。
保留了材料最淳朴、本真的样子，真实地展现在大家面前。但是懂得欣赏的人，就能够通过这些物品看到时间的流逝，从中品味中人生的哲理。
这就是日本“土味”侘寂风的魅力所在，需要大家去进一步了解这种风格的内涵所在。不了解的人看日本人的审美觉得很奇葩，但是了解之后再来看，就会觉得日本人的审美很独特很不错了。
“侘寂”一般是用来形容不完整之物。物品在岁月中，慢慢形成缺陷，这样的缺陷其实就是光阴留下的痕迹。每一条斑痕都有这岁月在这里留下的从容和谦虚，这样的“痕迹”可以让内心得到一种满足。
日本传统的美学起于物哀而归于侘寂。侘（wabi）为陋外慧中之美。寂（sabi）是时光刀刻的震撼就是在缺憾中寻找一个圆满。侘寂居室，用一种缺憾的手法，来打造出一个不一样的空间。不完整的东西，不完整的风景，却有不一样的意境。
初闻“侘寂”便想到旧物。旧物上拥有很多记忆，装满了美好的时光。在静静的等候。静置的旧物，不管是一把椅子，一个罐子，还是一面老墙，在这些物品里都有一个老故事。旧物传达出来的美，往往都可以直达心灵。
大部分的人都是喜新厌旧，喜欢新的物品。不断的追求新的时尚，新的热潮。可依然也有人偏偏钟爱“侘寂”。因为侘寂可以给大家带去一种稳重淡薄的处世观，包容缺憾、喜欢万物的不完美。
“侘寂”是日本美学意识的一部分，它是一种新的美学，和很多世俗认为的美，存在很多不同的地方。诸行无常，随缘自在；荣枯有序，到处理成。“侘寂”的禅机，就和佛教中很多文化一样，可意会而不可言传。
“侘寂”打造出来的的人居场所。全部来源于自然的元素，木、石、藤、麻......这样的居室，可以看到物品最原本的样子。在这样的环境中，可以让人心灵变得很安静。“侘寂”的元素，在空间的每一个细节中。在这些物品中，我们能看到岁月留下的痕迹，能看到时间的力量。