花生酱和芝麻酱的区别是什么?

如题所述

主要在原料、外观、气味、味道上的区别。
麻酱由芝麻制作,但也有混合而成的,而花生酱则主要以花生为主原料制作,其次麻酱颜色为深棕色,而花生酱则为浅米黄色,另外麻酱会带有浓郁的芝麻香气,而花生酱则是具有花生固有的浓郁香气,味道上会比麻酱更甜一些。
麻酱相较干花生酱而言,细腻度会更高,而亲水度也要高干花生酱,在加水后更容易稀释。
花生酱一般用来拌面、拌菜或者拌馒头面包食用。麻酱多用来搭配火锅拌料食用,是大众喜爱的香味调味品之一。
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第1个回答  2022-02-05

芝麻酱和花生酱的区别是:外观区别、气味区别以及颜色区别。

一、外观区别:

纯芝麻酱比较细腻,在瓶中上下密度差不多。但是花生酱放时间久了,下面的会比较硬。

二、气味区别:

1、打开闻一下,芝麻酱是很浓的熟芝麻气味。

2、花生酱没有,很多有混合的,看好外包装的说明。

三、颜色上的区别:

1、芝麻酱的颜色是红棕色的,颜色较深。

2、花生酱的颜色是灰色的,颜色较浅。

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