我一个朋友跟我说他想开个酒店餐厅，行家食家们有没有好的招牌菜式可以推荐的呀！

Question

如题所述

Answer 1

一般的酒店都是以店为主，以食为辅，看你怎么定位，餐饮的东西说复杂不复杂说简单也简单，主要是看您将来的定位是什么，不要盲目定位，酒店，做的主要是 环境、美食、 服务，行动之前定位一定要准，多考察一下市场

Answer 2

煮一整个猪头。东安鸡。