法律分析：开店一定需要办营业执照。 从事无照经营的,由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的,由工商行政管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处1万元以下的罚款。
法律依据：《个体工商户条例》 第八条 申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
"要的,只要开店,只要经营商货,就要办营业执照的 办理营业执照营业执照流程： 名称核准—》办理营业执照—》刻章—》办理组织机构代码证—》办理税务登记证》 第一步：到经营地所在工商局办理名称核准 第二步：到经营地所在工商局办理营业执照 第三步：到经营所在地公安局刻章 第四步：到当地组织代码中心办理组织机构代码证 第五步：到当地税务局办理税务登记证 到此所有手续以全部办妥！ 食品卫生办理程序及时限 一、申报：申请单位申报，并递交有关材料。 二、登记：办证科依照卫生许可受理规定，对属受理范围的申报材料进行核对、登记。 三、受理：经对申报材料的审核后，办证科在5个工作日内：对符合受理规定的发放《受理申请通知书》；不符合受理规定的发放《不予受理申请通知书》；对于资料不全的，发出《补正申请通知书》。 四、审查：依照卫生许可条件及标准进行现场审查。经办科室在受理之日起10个工作日内作出审查意见：1、符合规定的，作出拟批准的决定；2、不符合规定的，作出不予批准的决定，由办证科发出《不予批准通知书》，并通知申请人来办证科办理有关手续。 五、审批、发证：卫生行政部门在接到卫生监督机构审查意见和申报材料的10个工作日内，作出是否同意发证的决定；卫生监督机构（办证科）在接到批准发证之日起10个工作日内向申请人发放卫生许可证， 不上门领取的，由卫生监督所送达。 食品卫生许可证需申报材料及材料要求 一、 新领证 1、 申请报告； 2、 《卫生许可证申请书》； 3、 企业名称预先核准通知书复印件； 4、 卫生管理组织（架构）名单； 5、 各类场所卫生管理制度； 6、 主要生产设备清单； 7、 建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）； 8、从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。 二、 食品卫生许可证换证、复核 1、 申请报告； 2、 《卫生许可证申请书》； 3、 工商营业执照复印件（副本）； 4、 原卫生许可证副本原件，产品备案表原件； 5、 从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位； 6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料； 7 、 产品卫生检验报告书（一年内）。"
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