怎么吃蜜蜂才是正确的？

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜常以水冲泡后饮用较好。蜂蜜富含果糖、葡糖糖、维生素、微量元素、有机酸、核糖以及多种氨基酸，具有辅助清肠排毒、促进肠胃功能等保健作用。但高温会破坏其活性酶及维生素C，因此建议使用40°以下的开水，或者凉白开水冲泡蜂蜜饮用。

一般情况下，饮用蜂蜜水在饭前半小时或者饭后一个小时到半个小时左右的时间，如果在睡前想要蜂蜜水，需要在两个小时之前，如果距离睡觉过近，可能会出现脂肪囤积或者血糖过高的情况。患者在空腹情况下饮用，如在饭前一至一个半小时，或者是饭后两至三小时，可辅助清肠排毒，促进胃肠道功能正常。

因为蜂蜜水中有大量的葡糖糖单糖，因此这些单糖相对于其他糖分而言不易转换成脂肪。但若频繁过量饮用蜂蜜水也会因单糖摄入过多引发肥胖。因此，要适量饮用蜂蜜水。

Answer 2

一、正确吃法
1、吃法：蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。
2、用量：蜂蜜每天的食用量要严格控制好，原因是长期过量食用蜂蜜反而对健康有害无益，另外不同人群每天的食用量也有差异，例如老人和运动量少的人群要适当少吃些，而运动量大或脑力劳动者则可适当多吃些。
3、时间：蜂蜜的食用时间虽然没有严格要求，但食用蜂蜜会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜而不利于胃肠健康，严重时甚至可能引发胃溃疡等胃肠疾病，因此蜂蜜不建议长期空腹食用。
二、最佳时间
1、早上：早餐后半小时喝蜂蜜有清肠排毒的作用，有些人可能以为早上空腹喝蜂蜜更能清肠排毒，实际上空腹喝蜂蜜不但起不到清肠排毒的效果，反而可能因胃酸过多而引发胃溃疡甚至胃穿孔等胃肠疾病。
2、晚上：晚餐后一小时喝蜂蜜有帮助消化的作用，原因是蜂蜜能刺激胃部大量分泌消化食物的胃酸，同时蜂蜜中富含的营养物质还能改善胃肠功能，但饭后立即喝蜂蜜则反而影响胃肠对食物的消化和吸收。
3、睡前：临睡前一小时喝蜂蜜有安神助眠的作用，得益于蜂蜜中富含的营养物质能缓解神经紧张并能安抚情绪，但喝完蜂蜜就上床睡觉则反而影响睡眠，严重时甚至可能因血液过于浓稠而诱发心血管疾病。
三、简单做法
1、柠檬蜂蜜水：柠檬蜂蜜水是用柠檬和蜂蜜搭配制成的饮品，具体做法是将柠檬榨成柠檬汁，然后加入蜂蜜和适量温开水冲匀即可，也可先用开水将干柠檬片泡成柠檬水，等水温降到40℃时再加入适量蜂蜜。
2、生姜蜂蜜水：生姜蜂蜜水是用生姜和蜂蜜搭配制成的饮品，具体做法是将生姜清洗干净后小火煮成姜汤，等姜汤温度降到40℃时加入适量蜂蜜即可饮用，也可用开水将生姜片泡成生姜水后再加入适量蜂蜜。
3、红枣蜂蜜水：红枣蜂蜜水是用红枣和蜂蜜搭配制成的饮品，具体做法是将红枣洗干净后切成两半并加开水冲泡，等水温降到40℃时加入适量蜂蜜即可饮用，也可小火将红枣煮至烂软并放温后加入适量蜂蜜。
四、适宜人群
1、体弱多病者：蜂蜜中富含的营养物质能增强人体的抗病力，同时蜂蜜中富含的抗菌物质对多种致病菌都有抑制和灭杀作用，此外蜂蜜中富含的抗氧化物质还能增强抗氧化能力，因此特别适合体弱多病的人群食用。
2、易便秘人群：蜂蜜中富含的有机酸及活性酶等成分能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜中富含的维生素及矿物质等成分能改善胃肠功能，此外蜂蜜本身又是绝佳的胃肠道润滑剂，因此经常便秘的人喝蜂蜜能润肠通便。
3、脑力劳动者：蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖有明显的升糖效果，而人体尤其是大脑神经元正常运作所需能量几乎完全依赖血糖的供给，因此工作压力大或经常熬夜加班的脑力劳动者喝蜂蜜能有效的缓解疲劳。
五、禁忌人群
1、糖尿病患者：蜂蜜中的糖分含量极高且这些糖分极易被人体吸收，因此糖尿病患者在血糖尚未得到控制时是不能吃蜂蜜的，但若糖尿病患者的血糖已得到控制则可在医生的指导下少量食用蜂蜜。
2、肝硬化患者：蜂蜜中富含营养物质不但能为肝脏代谢提供能量，而且能刺激肝组织再生并能修复肝损伤，因此特别适合患慢性肝炎或乙肝的人群食用，但肝硬化吃蜂蜜则反而加速肝脏的纤维化。
3、周岁内婴儿：蜂蜜在酿制和生产过程中易被肉毒杆菌等致病菌污染，这些致病菌对胃肠功能健全的成年人来说可忽略不计，但胃肠功能发育尚不健全的周岁内婴儿吃蜂蜜则可能会导致食物中毒。
六、注意事项
1、蜂蜜不能过量食用，原因是长期过量喝蜂蜜易因糖分摄入过量而导致肥胖，严重时甚至会因肥胖而引发糖尿病等代谢问题。
2、蜂蜜不能空腹食用，原因是长期空腹喝蜂蜜易导致胃酸过多，严重时可能因胃酸过多而引发胃溃疡甚至胃穿孔等胃肠疾病。
3、蜂蜜不能睡前食用，原因是晚上睡觉时体内血液浓度本身就非常高，临睡时喝蜂蜜则易因血液过于浓稠而引发心血管问题。
4、蜂蜜不能高温冲泡，原因是蜂蜜中富含酶类等多种活性物质，高温冲泡会使这些活性物质失去活性而降低蜂蜜的营养价值。本回答被网友采纳

Answer 3

新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或用其对矿泉水、纯净水饮料，清香可口，营养丰富。

　　不同的服用方法，所起的作用亦不同。正常情况下，蜂蜜是以“生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用。个别情况下有的蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法，家庭少量灭菌可将蜂蜜置于盆中，放在锅中蒸，蜜温达60～65℃时保持15～30分钟，酵母菌即被杀死。60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活，有效地保持了蜂蜜的营养成分和作用。熬药或特殊条件下高温加工处理，酶等活性物质大部分被破坏，其作用主要来源于其各种糖类和矿物质等稳定成分。

Answer 4

1、喝蜂蜜的时间，如果是要在白天喝蜂蜜水，建议在饭前一个半小时或者是饭后两个小时是比较合适的，也可以在中午喝，但Zui好不要在早上喝蜂蜜。
2、泡蜂蜜水的水温需要注意，为了不PoHuai蜂蜜水的营养价值，建议不要用开水来冲泡，Zui好使用水温不超过40度的温开水进行稀释。如果是夏天用凉开水效果更好。考虑到蜂蜜的营养价值，建议蜂蜜不要用水稀释，而Zui好直接口含使用，这样样价值不会被PoHuai。

Answer 5

应该是指吃蜂蜜吧，最常见的方法是喝蜂蜜水，操作简单方便，而且香甜好喝。