虾仁艾草鸡蛋汤如何做，清香鲜美，老少皆宜呢？

Question

如题所述

Answer 1

艾草鸡蛋汤制作的过程当中，应该放入适量的艾草，然后煮出香味之后再放入虾仁，打上一颗鸡蛋花，非常好吃。

Answer 2

首先就是把虾仁洗干净放在水里面浸泡，然后把艾草洗净切碎之后打散两个鸡蛋，然后先把鸡蛋放在锅中进行翻炒，然后再加入虾仁，最后再放入艾草轻轻的翻炒3~5分钟之后加入盐，蚝油，酱油，鸡精等调味品翻炒3~5分钟就可以出锅了。

Answer 3

原料：鸡蛋2个，艾叶适量。

做法：艾叶洗净，与鸡蛋入砂锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。

Answer 4

虾仁艾草鸡蛋汤如何做，清香鲜美，老少皆宜呢？

艾草可以制作各种好吃的，例如艾草饼、艾草青团子、艾草荷包蛋……都是常见的特色小吃，不妨试试换一个艾草花样作法，对症治疗调理，健康养生效果更佳！给大家分享一道简易营养的虾仁艾草鸡蛋汤，很多人以为艾草仅有女性才能够服用。

实际上全家人男女老少皆能喝，人体内的湿气不容易排出来，经常喝此汤清补又不易上火，体内有寒或者有湿的群体十分适合。【食物】：艾草适量、鸡蛋2个、盐1勺子、芝麻油适量、生姜片3片、胡椒粉少许【作法】

第一步

艾草取芯的那部分和叶子用流动的水清理干净，拿筷子把汤里的鸡蛋搅散成鸡蛋汤老叶片不必，添加开水到锅中开，烧开后敲出鸡蛋，拿筷子把汤里的鸡蛋搅散成鸡蛋汤再烫水30秒去苦涩味，绰水后用冷水清理一遍艾草，防止苦涩味的残余。（喜欢吃原味的忽视）；

第二步

凉锅油热，下生姜片进行爆香艾草取芯的那部分和叶子用流动的水清理干净，艾草适量、鸡蛋2个、盐1勺子、芝麻油适量、生姜片3片、胡椒粉少许老叶片不必，随后倒进虾仁爆锅掉色；添加开水到锅中开，烧开后敲出鸡蛋，拿筷子把汤里的鸡蛋搅散成鸡蛋汤；

第三步

再度烧开后添加切好的艾草，盖上锅盖再煮3min，早已嗅到很清新的艾味，加一点盐、胡椒粉和芝麻油就能喝啦！喔喔喔喔，一碗美味的虾仁艾草鸡蛋汤就做好了啦，简易又美味哦，大伙儿不要错过哦，过了这个时节就需要等来年。【小贴士】：对味儿重艾草可烫水后调料，煮鸡蛋，加肉类食品等看个人爱好调整用材。