韭菜和鸽子可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

从医学角度讲，一般中医讲究食物的相生相克，西医不太说讲究，只要没有毒性。鸽子和韭菜是可以同时食用的，它们都属温性补品。

韭菜中含有比较多的硫化物、蛋白质、糖类、胡萝卜素，还有维生素B、维生素C以及少量的钙、磷、铁等微量元素。而韭菜中具有挥发性的挥发性精油及硫化物，是有助于调节肝气、增进食欲、增强消化功能。韭菜不能和牛肉一起吃，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，也会对身体各方面造成负担，引起肠胃炎的不适。韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。

Answer 2

可以吃的，鸽子肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等的功效，还可改善血液循环，增强皮肤弹性。但在日常的饮食中，鸽子肉不能和什么一起吃呢?



鸽子肉不能和什么一起吃

鸽子肉不能和鸡蛋、鱼虾、羊肉、猪肉、黄鳝、冰啤酒等食物一起吃。

鸽子肉+鸡蛋：鸽子肉属于高蛋白食物，能有效补充营养，但是这种高蛋白食物也极难消化吸收，若是在吃鸽子肉时再吃鸡蛋等的高蛋白食物，便会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。

鸽子肉+鱼虾：鸽子肉富含丰富蛋白，鱼虾亦是如此，而且鸽子肉和鱼虾两种食物相克，不适宜同食。

鸽子肉+羊肉：鸽子肉属于热性的食物，在食用之后会增加体内的热气，若是在吃鸽子肉的同时再吃温热性的羊肉，会导致体内热气剧增，出现上火现象，引发口腔溃疡、便秘、痔疮等症状。

鸽子肉+猪肉：猪肉富含丰富蛋白，与鱼虾同食不仅会造成消化不良等症状，还会出现长黑斑的状况。

鸽子肉+黄鳝：黄鳝属于热性食物，与同是热性的鸽子肉同食会导致上火等的现象，从而引发口腔溃疡、便秘的情况。

鸽子肉+冰啤酒：鸽子肉含有丰富的脂肪含量，在煮鸽子汤后会发现，在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和这种油脂性的食物一起食用，否则容易导致腹泻。

鸽子肉宜和什么一起吃

鸽子肉宜和山药、枸杞等食物一起吃。

鸽子肉+山药：把山药和鸽子肉搭配在一起食用，具有健脾益气、开胃增食、补益脏腑的功效。而且用山药炖鸽子汤清香味美。

鸽子肉+枸杞子：鸽肉和枸杞子都属温补食物，身体虚弱、腰膝酸软的人吃最为适宜。乳鸽还富有增强性功能的维生素E、微量元素锌和生精元素硒，与枸杞子中的锌、硒搭配更可强化壮阳的功效，因此鸽子肉和枸杞搭配食用有补虚壮阳的功效。本回答被网友采纳

Answer 3

从医学角度讲，一般中医讲究食物的相生相克，西医不太说讲究，只要没有毒性。鸽子和韭菜是可以同时食用的，它们都属温性补品。

韭菜中含有比较多的硫化物、蛋白质、糖类、胡萝卜素，还有维生素B、维生素C以及少量的钙、磷、铁等微量元素。而韭菜中具有挥发性的挥发性精油及硫化物，是有助于调节肝气、增进食欲、增强消化功能。韭菜不能和牛肉一起吃，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他疾病。韭菜不宜与菠菜同食。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，也会对身体各方面造成负担，引起肠胃炎的不适。韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。

Answer 4

鸽子不仅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，还含有泛酸、软骨素、胆素和血红蛋白等有益成分，经常食用不仅能滋补身体，还能防治疾病。不过鸽子性热，并不是所有人都能食用，在食用搭配上也要注意避免同属热性的食物，以免影响健康。

那么，食用鸽子时要注意什么？
1、禁忌人群

肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气。

容易上火者：鸽子性热，容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利。

容易出汗者：鸽子是热性的食物，容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓，给身体带来不适。

有什么好用的鸽子食疗方？
适用于病后体虚的人：准备一只乳鸽、五颗红枣、五朵香菇、两片姜和适量糖、酱油、花生油和米酒，首先去掉乳鸽毛和内脏洗净并切块，然后用糖、酱油、花生油和米酒拌匀乳鸽块并腌制半小时，之后去掉红枣的核泡软切成红枣丝，香菇泡软切片，最后将腌制好的乳鸽块、红枣丝、香菇片和姜片一同放入碗中拌匀并隔水蒸熟就能吃了。蒸乳鸽能很好的滋补身体，适合病后体虚者食用。

适用于头晕眼花的人：准备一只鸽子、15克枸杞、30克黄芪和30克人参，将所有食材和药材放在一起用水煎煮后去掉药渣喝药汁吃鸽子肉就行了。每天一次，长期坚持能有效治疗头晕眼花的症状。

适用于腰膝酸软的人：准备一只鸽子、25克枸杞、30克黄精和适量盐，将所有食材和药材放在砂锅中，加适量盐拌匀，隔水蒸熟就能吃了。长期坚持，能很好的治疗腰膝酸软的症状。

肝火旺盛者、容易上火者、喜冷怕热者和容易出汗者要禁食鸽子，食用鸽子时不能搭配同属热性的食物如牛肉、羊肉、韭菜、洋葱、大蒜、荔枝、榴莲和木瓜等。平时我们可以按鸽子食疗方来蒸煮鸽子吃，能有效治疗病后体虚、头晕眼花和腰膝酸软等症。

Answer 5

韭菜对很多人来说是十分熟悉的，有不少人喜欢吃韭菜，但也有一些人不喜欢韭菜的气味，对其敬而远之。但吃韭菜养生，却是由来已久了。早在南齐周颙就有句名言：“春初早韭，秋末晚菘。”而韭菜又以初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，所以又有“春食则香，夏食则臭”之说。

　　韭菜的真正作用很多人不知道，一般来说，韭菜味甘辛、性温、无毒。早在《本草纲目》中，就这样记载着韭菜的功效，即：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”然而在《本草拾遗》中的记载，却让后人着实误会不少啊。原文是这么说的，韭菜有“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳……”的记载。很多人都对其中“益阳”一词误解，被当做韭菜壮阳的重要依据，但实际上，把这里的这个“阳”解释成性功能，未免有些牵强。综合来看，韭菜具体功效主要有以下四个方面。

　　1.补肾温阳 　　

韭菜性温，味辛，入肾经，能够起到补肾温阳的作用，但温阳并非壮阳，二者切勿混为一谈。但需要注意的是，韭菜虽然不壮阳，但是韭菜子却是壮阳的佳品。那么韭菜子就有什么作用呢？中医认为，韭菜子性温，味辛甘，归肝、肾经，具有温补肝肾，壮阳固精的作用，这在《滇南本草》中已有明确记载，即：“补肝肾，暖腰膝，兴阳道，治阳痿。”可用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下等症。韭菜虽有个名字叫起阳草，被不少人认为韭菜就是壮阳之草，但实际上韭菜本身并不壮阳，壮阳的是韭菜子。