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铁板香豆腐调料配方
如题所述
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第1个回答 2019-08-29
1,青红辣椒和洋葱切碎备用
2,鸡蛋摊成蛋饼备用(用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可)
3,少许油炒香青红辣椒和洋葱
4,倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味
5,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火
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调料
?
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1.
豆腐
切块,放在盐水中浸泡备用。2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。3.中准备工作完成之后,将浸过盐水的豆腐捞出沥干,放入热油锅中炸至金黄捞出备用。4.另起一锅,放少许油,加入姜末爆香,加入洋葱、胡萝卜翻炒。5.加入香肠末翻炒。6...
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