请问糖水店中,椰奶的材料及制作过程

如题所述

椰奶
是现成买的
超市里有卖椰子奶速溶粉的,一冲就ok
你要不嫌麻烦,自己做也行:
椰奶,就是用炼奶掺牛奶、椰汁
椰子果肉榨汁,加牛奶,比例是2:3
椰汁本身不怎么甜,需要另外加糖,喜欢甜的就多放点。
如果你有加炼奶或奶精的话,那就看情况了,可以少放一点,因为炼奶,奶精本身会甜,这样的椰奶风味就会非常香浓好喝!椰浆加进糖水的话,如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。
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第1个回答  2020-02-11
请问你是做来自己喝还是做生意呢?如果是自己喝就当然是喝原汁原味的.新鲜开的椰子加纯奶,不够甜的就加少许糖
如果不想麻烦的就买半成品的材料自己做;
椰浆加糖水加纯奶
如果是做生意的当然要好喝还要成本低:
椰粉<朱师傅牌子>10g
奶粉<晶花牌子>5g
清水150g
白糖50g
做法:烧开水,下糖溶糖,边倒下椰粉和奶粉边搅拌.
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