为什么素食餐厅的基本原则中有无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱呢？这四个不都是蔬菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

葱、蒜、韭菜、洋葱 。
这几种蔬菜都含有挥发物质，食用后会有多汗、加重体臭、有口臭、加快血液流通令人心境有一些波动等现象发生。
其有此效果的蔬菜因多半可以治疗感冒等需要发汗的疾病。
以上这些蔬菜属于百合科葱属（Allium)。有韭、大蒜、韭葱、大葱、细香葱、薤和胡葱等。这类蔬菜多含有挥发性的硫化丙烯[CH2CHCH2)2S]，故有辛辣味，可增进食欲，并具有杀菌功效，属调味蔬菜。亦作药用（上述硫化丙烯化学公式中的数字2，是下标，学过化学的都知道）。
由于佛家一本《楞严经》中提到，修行人不宜食韭、蒜、葱、薤等蔬菜，会令人身上散发出不良味道，影响僧侣传播真理（人们遇此味会远去）又令心不宜平静，所以有此一忌。
素食餐厅强调无此物，可以招揽和尚道士等修行人入店哦。据说这些人入店后会带来好运的哦，没听人说过吗：贵客临门，蓬荜生辉。就是这个意思了。 嗯嗯，可以不用去寺庙道观烧香拜佛求仙了，多省事啊！

Answer 2

有气味，在宗教里面！这些东西会影响修行，同时干扰其它同修。追问

那不考虑宗教因素呢？吃素食的人不会都是信奉宗教的人吧！对于一些环保主义者（纯粹的想保护动物的人）来说呢？难道这些人不信奉宗教，却都有了宗教的色彩？继续帮帮我啊！谢谢！

Answer 3

荤腥 ：解释：鸡鸭鱼肉及气味浓烈的菜蔬之类的食物 。
荤和腥是分开的 ，荤（Xūn）有五：兴渠,葱,韭,薤,蒜。因为会伤五脏(指心、肝、脾、肺、肾)。也可以理解为气味浓烈的各种菜蔬 。洋葱都算呢~　　腥：指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵 。
所以啊 · 真正的素菜馆里面是不放的 ，因为素菜很多佛教徒会吃啊~